澳门新萄京官方网站林河|国家名厨 连云港市厨师

日期:2019-08-09编辑作者:母婴饮食

欢迎您 1
欢迎您,林河
,男,汉族,1970年5月出生,江苏东海县人。国家名厨,江苏连云港市食文化研究会副会长,江苏连云港市厨师协会副会长,连云港市餐饮烹饪协会副会长,现任东海林家铺子大酒店董事长。
1989年起从事餐饮工作至今,擅长淮扬菜及地方特色风味菜,制作的代表菜品有松鼠黄鱼、新派久久肥肠、腊味锅巴、海啸蒸蟹斗等品种。
澳门新萄京官方网站,2004年荣获江苏省美食大奖赛金奖;2008年荣获江苏省乡土菜特金奖;2012年荣获连云港市久和杯烹饪大奖赛特金奖;2014年聘任为江苏连云港市食文化研究会副会长;2017年推选为江苏连云港市厨师协会副会长;2017年聘任为江苏连云港市餐饮烹饪协会副会长;2018年1月在第四届国家名厨征集评比中,被国家名厨编委会授予“国家名厨”荣誉称号,并入选由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,被收录于中国国家名厨网档案库。

欢迎您 2

代表作品 欢迎您 3

松鼠黄鱼
用料:鲜黄鱼,生粉,蕃茄汁,青豆,松仁等。
欢迎您 4
新派久久肥肠
用料:肥肠,秘制汁,配乳黄瓜等。
欢迎您 5
腊味锅巴
用料:泰国香米,腊肉,香肠等。
欢迎您 6
海啸蒸蟹斗
大闸蟹改刀为二,配上木耳,秘制味汁。
欢迎您 7
欢迎您 8
 
(责任编辑:大贺)

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

林河,男,汉族,1970年5月出生,江苏东海县人。国家名厨,江苏连云港市食文化研究会副会长,江苏连云港市厨师协会副会长,连云港市餐饮烹饪协会副会长,现任东海林家铺子大酒店董事长。

1989年起从事餐饮工作至今,擅长淮扬菜及地方特色风味菜,制作的代表菜品有松鼠黄鱼、新派久久肥肠、腊味锅巴、海啸蒸蟹斗等品种。

本文由澳门新萄京官方网站发布于母婴饮食,转载请注明出处:澳门新萄京官方网站林河|国家名厨 连云港市厨师

关键词:

石利君—中国菜大师

    【石利君】男,汉族,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1987年从事烹饪行业,1994年获国家一级厨师,1996年获内...

详细>>

刘杰—国家名厨 中国烹饪大师

** 黄炎智 ,男,汉族,1968年10月出生,浙江金华人。国家名厨,国家中式烹调职业技能竞赛裁判员,中国烹饪文化传...

详细>>

靳伟—中国菜名师

    【靳伟】笔名(靳来拴)男,汉族,1983年出生,内蒙古乌兰察布市人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,国家高...

详细>>

王海平—中国菜新星

    【王海平】男,汉族,1986年出生于内蒙古乌兰察布市。国家高级烹调师,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1998年...

详细>>